
Über uns
„Produkte made in Tirol mit Zutaten in Bio-Qualität aus Tirol“
…so lautet der Grundsatz von henri & ida, welcher Regionalität und Nachhaltigkeit miteinander vereint. Beides wird bei henri & ida mit Herz und Seele ausgelebt. Das beginnt bei den Rohstoffen für die Produktion bis hin zu dem ungebleichten Recyclingpapier, auf dem die Produktetiketten gedruckt werden. Ein schnell zubereitetes Essen muss nicht automatisch ungesund sein, im Gegenteil die henri & ida Produkte ermöglichen trotz schnelllebigen Alltages ein gesundes, vollwertiges und nachhaltiges Essen in Bio-Qualität.

Unsere Verantwortung
Wir geben unser Bestes, so gut wie möglich ressourcenschonend zu produzieren, im Sinne unsere Umwelt und Zukunft.
bio – unsere Rohstoffe sind mit dem Bio Austria Siegel zertifiziert
regional – unsere Rohstoffe wachsen auf Tiroler Boden, nur Salz und Rapsöl beziehen wir im Moment aus benachbarten Regionen
pflanzlich – unsere Produkte sind rein pflanzlich aus Überzeugung, denn die tierische Agrikultur zählt zu einem der großen Treiber des Klimawandels
All unsere Produkte sind im Glas erhältlich und wir arbeiten derzeit an einem Pfandsystem.
Unser Name
ES WAR EINMAL...
Anfang des 20. Jahrhunderts zogen zwei Menschen los, um ein neues Leben zu beginnen. Sie begaben sich auf die Suche nach einem Ort, an dem sie ein freies Leben führen konnten. Dort wollten sie ihre Vorstellungen von einem naturverbundenen Leben verwirklichen. Sie fanden diesen Ort in Tessin, oberhalb von Ascona. Die beiden hießen Ida Hofmann und Henri Oedekoven.
Was sich dort vor über hundert Jahren abspielte, hat viele unserer heutigen Versuche zu alternativen, nachhaltigen Lebensweisen vorweggenommen. Sie wollten weg von ihrem schnelllebigen Leben und zurück zur Natur. Sie waren abgeneigt von den ungesunden Lebensformen in den Städten und dem Leben in Übermaß. Sie wollten der Industrialisierung und der damit verbundenen Zerstörung der Natur entgegenwirken.
Henri und Ida sind unsere Namensgeber, da sie uns schon damals zeigten, worauf es ankommt. Heute ist es wichtiger denn je auf unsere Umwelt und unsere Gesundheit zu achten. Bei henri & ida haben wir uns genau das zur Aufgabe gemacht.